Jesteśmy tym, co jemy i nic nie możemy na to zrobić. Komórki ludzkiego ciała tworzą się z paliwa, którego dostarczamy temu ciału. Dlatego także to, co trafia na nasz talerz i do naszego żołądka, jest w późniejszym czasie przemieniane na komórki naszego ciała. W konsekwencji nasze zdrowie uzależniony jest od tego, czy w mojej diecie ulokowana jest witamina D, czy jest w niej wystarczająco bardzo dużo składników mineralnych lub czy mamy wystarczająco podaż zewnętrznych enzymów. Doskonałym stanem byłoby, gdyby nasza dieta była maksymalnie nasycona składnikami odżywczymi, czyli w głównej mierze witaminami i mikroelementami.